DeletedUser10860
Bonsoir tous le monde ce soir je me suis amusé a faire un cake salé ou dedans il y a lardon et râpé. A la basse c'est une recette de muffin salé mais pas assez de moule a muffin je vais vous faire part de la recette qui est d’ailleurs excellente.
Pour 20 muffins :
- 200 g de lardons
- 1 oignon
- 125 ml de lait
- 225 g de farine
- 1 sachet de levure
- 100 g de beurre doux
- 2 œufs
-50 g de fromage râpé
Préparation:
PS: si vous n'avez pas de moule a muffins il est possible de la faire dans le moule a gâteaux rectangle, ce que j'ai fait pour ma part. il est possible d'y ajouter et de personnalisé la recette y mettre des tomates ou poivron cela fait une touche de couleur.
Pour 20 muffins :
- 200 g de lardons
- 1 oignon
- 125 ml de lait
- 225 g de farine
- 1 sachet de levure
- 100 g de beurre doux
- 2 œufs
-50 g de fromage râpé
Préparation:
- Préchauffer le four à 200°C (Therm. 6-7)
- Graisser les moules a muffins
- Faire cuire dans une poêle les lardons puis l'oignon émince. Égouttez le gras et réserver.
- Dans un saladier mélanger la farine et la levure
- Ajouter le beurre fondu et les œufs battus.
- verser le lait chaud et mélanger vigoureusement
- Ajouter les lardons avec les oignons a la préparation
- Remplir les moules a muffins aux 3/4
- saupoudrez de fromage râpé
- faite cuire 20 min. au four
PS: si vous n'avez pas de moule a muffins il est possible de la faire dans le moule a gâteaux rectangle, ce que j'ai fait pour ma part. il est possible d'y ajouter et de personnalisé la recette y mettre des tomates ou poivron cela fait une touche de couleur.